Gelaterie & Pasticcerie
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Roma

CREMILLA – La nuova gelateria

Indirizzo
Via di Porta Castello, 40
Phone 1
Parola Chiave
Dolci, Gelateria, Gelato, Lazio, Pasticceria, Roma, Rome

Tra il quartiere Prati e borgo Pio a pochi passi da San Pietro, tra vie e turisti, apre ufficialmente la prima sede Cremilla.

Questa nuova apertura nasce a soli due anni dalla prima nel 2016 all’interno del Mercato Centrale di Roma.

Il concept è chiaro e semplice: una casa del gelato con molteplici gusti vegani e senza glutine, come il cioccolato fondente a base di acqua, le frutte realizzate con oltre il 50% di frutta fresca, e i gusti a presidio Slow Food come la mandorla di Toritto e il biscotto di meliga.

Mediterraneo, con mandorla, crumble e scorza d’arancia, il Mascarpone, realizzato con mascarpone fresco, il Bacio di Cremilla, con crema alla nocciola, cioccolato gianduia e mandorle tostate, il pistacchio di Stigliano, dal piccolo comune della Basilicata in provincia di Matera, o la nocciola dei Monti Nebrodi.

Quindi non solo gusti eccezionali ma anche fontane di cioccolato e due tipi di panne montate per guarnire le porzioni con tanta golosità.

Non solo gelato: spazio alla pasticceria moderna altamente curata, tutta a base di semifreddi, che comprende sia torte che monoporzioni: tiramisù, millefoglie foresta nera e molte creazioni personalizzate che variano secondo i prodotti di stagione.

C’è l’Assoluto, con pan di Spagna al cacao, gelato al cioccolato fondente, semifreddo al pinolo e pinoli tostati; la Smith con biscuit alla mela verde e cannella, cremoso al biscotto e gelèe alla mela verde; l’Oriente, con semifreddo al mango, semifreddo alla panna, gelèe allo zenzero, biscuit e glassa al mango; la Modicana, con semifreddo alla nocciola, semifreddo al cioccolato di Modica, cremoso ai cereali all’avena e al cioccolato.

Cremilla stupisce ancora di più con altre golose e stuzzicanti proposte: waffle e pancakes, classici o al cacao, con frutta e gelato, Yogurt biologico con granelle, frutta secca e sciroppi, crepes da farcire e gustare a piacimento, estratti, Smoothies e Milkshake

Cremilla non è solo da gustare ma anche da vedere: come in una piccola galleria d’arte sono esposte quattro rappresentazioni realizzate dall’artista Nina Voluta e sulla parete di sfondo un omaggio dello street arter contemporaneo Mauro Pallotta, molto conosciuto in questo quartiere soprattutto per il murales su Papa Francesco.

Cremilla è un vero viaggio attraverso la golosità.

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Aperto la Domenica
Brunch
Dehors
Delivery
Family Friendly
GlutenFree
HappyHour
Parcheggio
Sala Fumatori
Vegan
WiFi