Ristoranti
/
Modena

Modena tra gnocchi fritti e tigelle. Locanda Redecocca

Indirizzo
Piazzale Redecocca 8
Phone 1
Parola Chiave
Emilia Romagna, Gnocco Fritto, Modena, Tradizione, Trattoria

Modena si sa è la capitale mondiale dei motori, ma è anche una delle capitali del cibo e qui la cucina e passione.

In questa splendida città i locali dove mangiare di certo non mancano, ma quello che cerchiamo noi è qualcosa di tipico e chiedendo un po’ in giro accettiamo il consiglio di un modenese che facendoci rimanere in centro ci consiglia di andare in piazzale Redecocca dove troviamo questa tipica Locanda.

Tigelle e gnoccho fritto fatte a mano sono il biglietto da visita, ovviamente li accompagnami con della mortadella e un buon bicchiere di lambrusco.

Ci lasciamo consigliare un primo tipico e non sbagliamo perché dopo circa 10 minuti di attesa mi arrivano dei ravioli all’antica Modena con ragù di pancetta ed aceto balsamico e dei ravioloni con ricotta di montagna e spinaci dove ci viene consigliato di mettere una buona dose di parmigiano.

Che dire posto per il secondo non c’era anche perché le porzioni da Redecocca sono importanti. Se passate per Modena fateci un salto, magari provate i secondi e fateci sapere.

Ti è piaciuta la recensione, segui https://lardo-ai-giovani.com/member/Cenadaimerli/

Leggi di più
Aperto la Domenica
Brunch
Dehors
Delivery
Family Friendly
GlutenFree
HappyHour
Parcheggio
Sala Fumatori
Vegan
WiFi